Sorbet
aliment
entremets glacé
Un sorbet ou sorbet glacé est un entremets glacé, souvent consommé comme dessert, préparé à partir d'une purée ou d'un jus de fruits auquel on ajoute un sirop de sucre. Contrairement à la crème glacée, il ne contient pas de crème, de lait ni de jaune d'œuf.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sorbet
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q13302
