Lait Concentré Non Sucré
produit laitier
produit à base de lait
Le lait concentré non sucré, ou lait condensé, parfois appelé lait évaporé (en anglais evaporated milk), est un produit laitier obtenu à partir de lait de vache, duquel une partie de l'eau a été retirée, par évaporation. C'est Nicolas Appert qui mit au point le procédé dans les années 1820.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lait_concentré_non_sucré
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q13417087
