Nkoumou Ofula
aliment
Plat traditionnel gabonais
Le nkumu ofula, également nkumu okula, nfumu okula, est un plat gabonais à base de feuilles de nkumu dans l’huile de palme avec le sel indigène appelé ofulaet du poisson frais. Ce mets originaire des Téké est apprécié d’ethnies voisines dont les Obamba, Ndumu et autres Gabonais.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Nkumu_ofula
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q134281292
