Nyembouè

plat

Le Nyembouè ou Poulet Nyembouè / Nyembwè est un plat gabonais, plus précisement myènè, qui est réalisé grâce aux noix de palme. Nyembouè signifie « huile de palme » en myènè. Bien qu'exclusivement myènè au Gabon, l'appellation varie d'une ethnie à une autre, mais aussi d'un pays à un autre.

Propriétés