Far Breton

aliment

gâteau originaire de Bretagne

Le far breton (farz forn, far au four, en breton) est une pâtisserie et spécialité culinaire traditionnelle emblématique de la cuisine bretonne, à base d'œuf, farine, beurre demi-sel, sucre et de lait. Des variations intègrent rhum, pommes, pruneaux ou raisins secs.

Far Breton

Propriétés