Microcitrus Australasica

taxon

espèce de plantes

Le Citron caviar ou Lime australienne (Finger lime en anglais, Citron digité) est une espèce d'agrume, fruit du citronnier d'Australie (Microcitrus australasica, ou Citrus australasica). Le nom de « citron digité » (fingerlime) est parfois utilisé, mais il fait également référence au cédrat « main de bouddha » (Citrus medica var. sarcodactylis) et peut donc prêter à confusion. Le fruit mûr a, selon sa variété, une écorce allant du vert au rouge, en passant par le jaune et le rose.

Microcitrus Australasica

Propriétés

nom_scientifique
Microcitrus australasica
p171_chain
Microcitrus → Rutaceae → Geraniales → Dicotylédones → Anthophyta → Cormophyte → Plante → Eukaryota → Biota