Presse-ail
outil
Ustensile de cuisine
Le presse-ail est un ustensile de cuisine destiné à écraser des gousses d'ail cru pour en extraire une fine purée, composée de la pulpe et du jus. Son principe consiste à déposer une ou deux gousses d'ail, épluchées ou non, dans une petite chambre. Un piston permet de presser l'ail en force au travers d'une grille percée de trous. Il est le plus souvent manuel et en métal, les modèles anciens étant en fonte d'aluminium.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Presse-ail
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q14906
