Temu Mangga

taxon

Le Temu mangga (Curcuma mangga ) est une espèce de plante herbacée rhizomateuse vivace du genre Curcuma de la famille des Zingibéracées. Il est très proche du Curcuma, Curcuma longa. Le rhizome a un léger goût de mangue crue. Il est originaire de l'île de Java. On l'appelle en Indonésien "Temu mangga", et en Malaisie "Temu pauh".

Temu Mangga

Propriétés

nom_scientifique
Curcuma mangga
p171_chain
Curcuma → Zingiberaceae → Monocotyledoneae → Anthophyta → Cormophyte → Plante → Eukaryota → Biota