Gibanica

plat

mets serbe généralement préparé avec un fromage blanc

La gibanica (en alphabet cyrillique serbe : гибаница) est un mets serbe, généralement préparé avec un fromage blanc de Serbie, mais aussi avec d'autres fromages blancs, voire de la crème fraîche (pour la diaspora serbe en France).

Gibanica

Propriétés