Chou de Milan

taxon

espèce de plantes

Le chou de Milan, chou de Savoie, chou cloqué, chou frisé, chou vert frisé ou chou pommé frisé (Brassica oleracea var. sabauda L.), est une variété de chou Brassica oleracea. C'est une plante herbacée de la famille des Brassicacées (crucifères), sous-famille des Brassicoideae, cultivée comme plante potagère pour ses feuilles et sa pomme, c'est-à-dire le cœur composé de feuilles serrées et comprimées, et consommée comme légume.

Chou de Milan

Propriétés

nom_scientifique
Brassica oleracea var. sabauda
p171_chain
Brassica Olearacea → Brassica → Brassiceae → Brassicaceae → Capparales → Magnoliopsida → Magnoliophyta → Spermatophyta → Euphyllophyta → Tracheobionta → Embryophyta → Streptophyta → Viridiplantae → Plante → Eukaryota → Biota