Œufs Au Jambon
plat
Les Œufs au jambon sont des œufs entiers cuits et servis avec ou sur du jambon. Dans l'acception actuelle (Paul Bocuse - 1985) ce sont des œufs au plat cuits sur des lames de jambon cru elles-mêmes dorées. Ce ne sont pas des œufs au bacon ou au lard, bien que cuits et servis de la même façon.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Œufs_au_jambon
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1572563
