Choléra
plat
recette de tarte salée
Le choléra ou Gommer Cholera, est une tarte ou une tourte valaisanne roborative, originaire de Goms dans le district de Conches (chouera en patois local[pas clair]). Sa garniture consiste en une superposition de légumes (pommes de terre, oignons, poireaux), de fruits (pommes, poires) et de fromage locaux.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Choléra_(mets)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q15794115
