Carciofi Alla Romana
aliment
plat à base d'artichauts traditionnel de la cuisine romaine
Les carciofi alla romana (prononcé : [karˈtʃɔːfi alla roˈmaːna], littéralement « artichauts à la romaine »), est un plat typique de la cuisine romaine. À Rome, il est préparé et servi au printemps. Avec les carciofi alla giudia (artichauts à la juive), il représente l'un des plats d'artichauts les plus célèbres de la cuisine romaine.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Carciofi_alla_romana
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q15827024
