Fructosémie
maladie
intolérance au fructose
La fructosémie congénitale ou intolérance héréditaire au fructose (IHF) est une maladie génétique rare autosomique récessive caractérisée par une accumulation de fructose-1-phosphate dans le foie en cas d’ingestion de fructose qui peut conduire à une insuffisance hépatique ou rénale. Cette anomalie métabolite du fructose est due à l’absence au niveau hépatique d’une enzyme qui joue un rôle clé dans le néoglycogénèse : l’aldolase B.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fructosémie
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1609755