Pink Slime
aliment
Le pink slime (« glu rose »), aussi connue sous les dénominations lean finely textured beef (LFTB) et boneless lean beef trimmings (BLBT), est un additif alimentaire économique à base de bœuf qui peut être ajouté à de la viande hachée ou à des viandes transformées à titre d'agent de remplissage.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pink_slime
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1633051