Citronfromage
aliment
dessert traditionnel danois
Le citronfromage (plus rarement écrit à l'aide d'un trait d'union : citron-fromage) est un dessert traditionnel de la cuisine danoise qui consiste essentiellement en une mousse au citron. Bien qu'il s'agisse d'un dessert typique du Danemark, le citronfromage aurait en fait initialement été développé dans le Piémont, région du nord de l'Italie, où il était appelé panna cotta al limone (qui se traduit littéralement par « crème cuite au citron »).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Citronfromage
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q16627769
