Fort de Béthune
fromage
Le fort de Béthune est un fromage fort élaboré dans le département du Pas-de-Calais. C'est une pâte fromagère, fermentée grâce à un ajout d'eau-de-vie, et conditionnée en pot. Ce fut jadis la base de la nourriture des mineurs de fond.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fort_de_Béthune
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q16636726
