Minerve
aliment
patisserie
La minerve est une pâtisserie originaire du sud de la France (région de Nîmes, Cévennes gardoises et Garrigues), consistant en une tranche de brioche recouverte de meringue cuite au four. On l'appelle parfois « tranche dorée ».
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Minerve_(pâtisserie)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q16664587