Oudnin el Kadhi

aliment

pâtisserie maghrébine

Les oudnin el kadhi, aussi appelés wdinet el cadi (« oreilles du juge » en arabe), oreillettes ou encore deblas dans les communautés juives sépharades, sont une pâtisserie consommée en Algérie et en Tunisie.

Oudnin el Kadhi

Propriétés