Mu Kratha
plat
Mu kratha (en thaï : หมูกระทะ, RTGS : mu kratha) est une méthode de cuisson utilisée en Asie du Sud-Est et originaire de Thaïlande. Aux Philippines, à Singapour, en Malaisie et en Birmanie, elle est connue sous le nom de mookata. Au Laos, elle est appelée sindad (en lao : ຊີ້ນດາດ).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Mu_kratha
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q16963468
