Plantain Vrai

taxon

Les « plantains vrais » sont un groupe de variétés cultivées (cultivars) du genre Musa (bananes et plantains) placé dans le sous-groupe Plantain du groupe de génome AAB. Le terme « plantain » a aussi d'autres acceptions. Il peut s'appliquer à tous les cultivars dont les fruits sont normalement consommés après cuisson, plutôt que crus (cf. banane plantain), ou aux membres de certains autres sous-groupes de cultivars de bananiers, tels que les plantains du Pacifique.

Plantain Vrai

Propriétés

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