Hachoir Berceuse
outil
Un hachoir berceuse (anglais : mezzaluna) est un couteau composé d'une ou plusieurs lames incurvées avec un manche à chaque extrémité, que l'on balance d'avant en arrière pour hacher les ingrédients qui se trouvent en dessous à chaque mouvement. Le plus souvent, il n'y a qu'une seule lame, mais on en voit parfois deux ou trois.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Hachoir_berceuse
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1754550
