Bière Light

concept

type de bière

La bière light (leichtbier en allemand - dry ou dia en anglais - lehké en tchèque) est une bière légère (ou allégée), c'est-à-dire au taux de sucre et/ou au volume d'alcool spécialement abaissés afin de s'adapter à certains profils de consommateurs (ouvriers, paysans, obèses, diabétiques, notamment). Comme dans d'autres domaines (cigarette, café, soda, etc.) il s'agit surtout d'une appellation commerciale sans définition normative internationale.

Propriétés