Gaufre de Bruxelles
plat
gaufre rectangulaire légère et croustillante avec de grandes poches à base de pâte au blanc d'œuf ou à la levure
La gaufre de Bruxelles (par extension « gaufre belge ») est une grande gaufre rectangulaire, très aérienne dont la recette fut créée au XVIIIe siècle. Celle-ci se mange chaude et peut être servie avec de la crème chantilly ou du sucre impalpable.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gaufre_de_Bruxelles
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1855212
