Anguille Au Vert
plat
L'anguille au vert (en néerlandais : paling in 't groen) est un plat traditionnel belge, une spécialité principalement de la Région flamande autour de l'Escaut, entre Termonde et Anvers. Le mot « vert » se réfère à un assemblage de plantes vertes. Le plat consiste en de l'anguille d'eau douce servie dans une sauce aux herbes vertes.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Anguille_au_vert
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1884243
