Panais

taxon

espèce de plantes

Le Panais, Panais cultivé ou Panais sauvage (Pastinaca sativa L.) est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Apiacées (anciennement Ombellifères). C'est une plante herbacée bisannuelle à racine charnue originaire d'Europe. Il était autrefois très cultivé (sa sous-espèce Pastinaca sativa subsp. sativa) comme légume et comme plante fourragère. Sa culture a été quelque peu délaissée au XXe siècle sauf en Grande-Bretagne, dans les pays nordiques et en Afrique du Nord.

Panais

Propriétés

nom_scientifique
Pastinaca sativa
p171_chain
Pastinaca → Apioideae → Apiaceae → Asteridae → Magnoliopsida → Magnoliophyta → Spermatophyta → Euphyllophyta → Tracheobionta → Embryophyta → Streptophyta → Viridiplantae → Plante → Eukaryota → Biota

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