Gomme Arabique Modifiée À L'acide Octénylsuccinique
objet
La gomme arabique modifiée à l'acide octénylsuccinique est un additif alimentaire (émulsifiant) utilisé sous le numéro E423 et provenant d'une modification chimique par l'acide octénylsuccinique de la matière première, la gomme arabique.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gomme_arabique_modifiée_à_l'acide_octénylsuccinique
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q18967257