Beyaz Peynir
fromage
fromage turc
Le beyaz peynir (littéralement en turc : « fromage blanc » ; prononciation : [beˈjaz pejniɾ]), aussi appelé feta turque ou encore plus rarement teneke peyniri (« fromage en conserve », puisqu'il est vendu en conserve), est un fromage turc à pâte pressée non cuite. Blanc et salé, humide et friable, entre mou et dur, à la peau légèrement granuleuse, il peut être fait de lait de brebis, de chèvre ou de vache.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Beyaz_peynir
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1897605
