Unité D'alcool

unité de mesure de la quantité d'alcool pur contenu dans un volume donné de boisson alcoolisée

L'unité d'alcool est une unité de mesure de la quantité d'alcool pur (éthanol, CH3CH2OH) contenue dans un volume donné de boisson alcoolisée. Le nombre d'unités d'alcool contenues dans une bouteille ou une canette apparaît parfois sur les étiquettes de bière, notamment dans les pays anglo-saxons où cette indication est parfois obligatoire.