Sashimi
plat
tranches de poisson frais consommé cru
Le sashimi (kanji : 刺身, hiragana : さしみ, API : prononcé : [saɕimiꜜ]), « corps taillé » en japonais parfois orthographié shashimi, est un mets traditionnel de la gastronomie japonaise, composé de tranches de poisson frais consommé cru. Le sashimi ne doit pas être confondu avec le sushi, préparation variante à base de shari (riz vinaigré).
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sashimi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q190715
