Moqueca de Peixe
plat
La moqueca de peixe (soit en français « ragoût de poisson ») est un plat typique brésilien des États de Bahia, Pará et Espírito Santo. C’est un ragoût de poisson avec des tomates, des oignons, des poivrons, de l'ail, du citron et de la coriandre, cuits à feu doux dans un plat en terre cuite et parfois servi avec des crevettes.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Moqueca
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q1929676
