Pipe (pâtes)
aliment
type de pâte
Les pipe (littéralement « tuyau ») sont un type de pâtes creuses qui peuvent être lisses ou striées. Elles sont originaires du centre-nord de l'Italie. Elles ressemblent à une coquille d'escargot et possèdent une ouverture aplatie d'un côté. On les déguste avec un ragù ou une sauce crémeuse.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pipe_(pâtes)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q19385369
