Fromager
profession
artisan transformant le lait en fromage
Un fromager est une personne qui met en œuvre la transformation de lait en fromage. Avec l'agriculteur producteur fermier, il est l'un des deux corps de métier à exercer ce savoir-faire. L'agriculteur-producteur fermier est parfois appelé paysan-fromager, ce peut être aussi le cas des producteurs regroupés en petite coopérative ou fruitière (fromagerie). En Suisse le fromager travaillant en fruitière peut être appelé fruitier.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fromager
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q19945412
