Pappardelle
aliment
variété de pâtes alimentaires
Les pappardelles sont de larges fettuccine, une variété de pâtes alimentaires. Cette version plus grande des tagliatelles était consommée dans l'est de la Toscane dès la fin du Moyen Âge, elle est mentionnée plus tard dans des écrits du XIIIe siècle.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Pappardelle
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q20041
