Moussaka
plat
gratin d'aubergine originaire des Balkans et du Moyen-Orient
La moussaka (en turc : musakka ; en grec : μουσακάς / mousakás ; en arabe : مسقعة) est un plat d'origine turque ottomane, composé principalement d'aubergines et d'un hachis de viande, qui s'est diffusé dans les Balkans et en Méditerranée orientale.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Moussaka
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q206918
