Artichaut du Roussillon
taxon
L'artichaut du Roussillon est une indication géographique protégée (IGP) concernant des artichauts produits dans 50 communes du département des Pyrénées-Orientales, situées dans la plaine du Roussillon. Les variétés protégées sont le Blanc hyérois (qu'on ne trouve que dans le département), le Calico, le Pop Vert, le Salambo et Violet VP 45.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Artichaut_du_Roussillon
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q20754609
