Bloody Mary

boisson

cocktail, principalement à base de vodka et de jus de tomate, pimenté et épicé

Le Bloody Mary est un cocktail plus ou moins fortement pimenté et épicé selon les goûts, à base de vodka, de jus de tomate, de jus de citron et d'épices telles que piment, sauce Tabasco, sauce Worcestershire, poivre, sel au céleri. De couleur rouge tomate, il emprunte son appellation, littéralement « Marie la sanguinaire », au surnom donné à la reine d'Angleterre Marie Ire (1553-1558) en raison de ses persécutions religieuses.

Bloody Mary

Propriétés