Fumarase
composé chimique
protéine
La fumarase, ou fumarate-hydratase, est une lyase qui catalyse la réaction : Cette enzyme existe sous une forme cytosolique, par laquelle elle intervient dans le métabolisme du fumarate et de certains acides aminés, et sous une forme mitochondriale, par laquelle elle intervient à la 8e étape du cycle de Krebs pour catalyser l'hydratation du fumarate en L-malate.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Fumarase
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q21107515