Huile de Sésame
aliment
huile de pépins de sésame
L'huile de sésame est une huile végétale extraite des graines de sésame ; elle possède un arôme particulier et le goût des graines dont elle provient. Dans la cuisine d'Asie de l'Est, en particulier, Chine, Corée (où c'est un des éléments principaux de la cuisine que l'on retrouve dans une grande majorité de plats) et au Japon, l'huile de sésame grillé est beaucoup utilisée pour accentuer les saveurs.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Huile_de_sésame
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q212317
