Marx Rumpolt
personne
maître de cuisine, cuisinier seigneurial de l'électeur de Mayence
Marx Rumpolt était un cuisinier de la Renaissance qui a vécu au XVIe siècle, et qui a servi comme maître queux le prince-électeur Daniel Brendel von Homburg à Mayence. Il est l'auteur du premier manuel de formation en cuisine, Ein new Kochbuch (« Un nouveau livre de cuisine »), édité en 1581 à Francfort.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Marx_Rumpolt
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q213961
Propriétés
- date_naissance
- +1600-01-0
- genre_personne
- masculin
- nationalite
- Allemagne
- occupation
- cuisinier ou cuisinière
- p106_all
- cuisinier ou cuisinière, chef cuisinier ou chef cuisinière, écrivain ou écrivaine