Claudia Roden

personne

écrivaine britannique

Claudia Roden, née Douek, en 1936, est une anthropologue culturelle et l’auteure de livres de cuisine britannico-égyptienne. Elle est cairote, sépharade/mizrahi par ses origines familiales. Elle est surtout connue comme un des auteurs renommés de livres de cuisine du Moyen-Orient, notamment A Book of Middle Eastern Food, The New Book of Middle Eastern Food et Arabesque-Sumptuous Food from Morocco, Turkey and Lebanon.

Claudia Roden

Propriétés

date_naissance
+1936-01-0
genre_personne
féminin
lieu_naissance
{"qid": "Q85", "label": "Le Caire"}
nationalite
Royaume-Uni
occupation
écrivain ou écrivaine
p106_all
écrivain ou écrivaine, anthropologue