Eau Tonique

boisson

boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine

L’eau tonique (parfois appelée tonic, provient de l'anglais tonic water) est une boisson gazeuse contenant de l'eau additionnée de quinine, ce qui lui confère un goût lègèrement amer. Au début du XIXe siècle, c'est une décoction appelée « tonique-amer », résultat de la macération d'écorces de quinquina dans de l'eau.

Eau Tonique

Propriétés

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