Salambo
aliment
chou de forme oblongue en pâte à choux, garni
Le salambo, salambô ou salammbô, aussi appelé gland ou plus rarement commissaire, est une pâtisserie française consistant en un chou oblong en pâte à choux, garni de crème pâtissière à la vanille, puis glacé au sucre cuit au cassé.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Salambo_(pâtisserie)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2398830
