Patacón
objet
Le patacón ou patacon pisao, appelé aussi tostón ou frito[réf. souhaitée], est un plat à base de morceaux de banane plantain verte aplatis et frits. L'histoire de cette nourriture est toujours liée aux aspects suivants : l'état du sol, du climat et de l'histoire[réf. souhaitée]. Il est appelé créole, étant le résultat du mélange de cuisines espagnole et amérindienne. C'est un plat typique créé à l'époque de la Grande Colombie.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Patacón_(plat)
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2412544
