Gnudi
plat
Les gnudi sont un plat traditionnel italien originaire des provinces de Grosseto et de Sienne, en Toscane. Le plat se compose de petites boules de ricotta, de parmesan, de semoule et d'épinards. Ces petites boules, après avoir été assaisonnées de beurre et de sauge ou de sauce à la viande, sont finalement saupoudrées de Pecorino toscano toscan.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Gnudi
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q25040576
