Sfiha
plat
Une sfiha (de l'arabe صفيحة / ṣafīḥa, prononcé localement /ˈsˤfiːħa/) est une tartelette à la viande de mouton hachée dans la cuisine levantine. Elle est connue au Brésil sous le nom d'esfirra ou esfiha.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Sfiha
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2573204
