Oranjekoek
aliment
spécialité de la province de Frise
L'oranjekoek (frison : orenjekoeke), spécialité de la province de Frise, est un gâteau plat surmonté d'un glaçage et d'une décoration à la crème. Malgré son nom, le gâteau est de couleur rose et doit son nom aux écorces d'orange confite incorporées à la pâte. Sa recette est différente du roze koek (nl), un mets de même couleur.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Oranjekoek
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2606334
