Mantı

plat

plat d'Asie central d'origine turque

Les mantı ou mantis (en turc : mantı ; en ouïghour : مانتا ; en kazakh : мәнті ; en kirghiz : манты ; en ouzbek : manti ; et en arménien : մանթի) sont des sortes de raviolis fabriqués en Turquie et dans plusieurs cuisines d'Asie centrale et du Caucase (principalement en Azerbaïdjan et Arménie) et chez les Ouïghours (peuple Turc en Chine).

Mantı

Propriétés

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