Lazanki
plat
plat d'Europe de l'est
Le lazanki (biélorusse : лазанкі, polonais : łazanki, singulier łazanka, lituanien : skryliai) est un type de pâtes biélorusse, ukrainienne, lituanienne et polonaise. Il se compose de blé, de seigle ou de sarrasin travaillé en une pâte qui est roulée en fines lamelles et coupée en triangles ou en rectangles. Ceux-ci sont bouillis, égouttés et consommés avec de la graisse de porc fondue, de l'huile végétale et souvent de la crème aigre.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Lazanki
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2632589
