Puchero
plat
type de mets originaire d'Espagne et d'Amérique du Sud
Le puchero (du latin pultarĭus, « farine cuite à l'eau ») est le nom de plusieurs types de mets en Espagne (Andalousie, Canaries) et en Amérique du Sud (Argentine, Colombie, Paraguay, Pérou et Uruguay) proches du pot-au-feu.
Liens externes
Lien Wikipedia : https://fr.wikipedia.org/wiki/Puchero
Lien Wikidata : https://www.wikidata.org/wiki/Q2633627
